آبزیستان Abzistan

وبلاگ شیلات،آبزی پروری و علوم زیستی

گزارش گلوبفیش از بازار آبزیان در اروپا
ساعت ۱٠:٢٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٥/۸   کلمات کلیدی: بازار آبزیان

گلوبفیش(سایت رسمی بازار آبزیان و از سایتهای مورد استناد فائو)در گزارش ماه جولای خود ،وضعیت بازار اروپا را چنین تشریح میکند:

در این ماه،مصرف آبزیان در شهرهای بزرگ اروپا رو به کاهش گذارده است.دلیل این امر را میتوان با تعطیلی مدارس و آغاز تعطیلات تابستانی مرتبط دانست.حتی کارخانه های عمل آوری نیز از خریدهای خود کاسته اند.برای مثال،درنروژ،بخش فرآوری ماهی آزاد،که یکی از بخش های عمده و در حال رشد عمل آوری فیله ماهی  در اروپاست به مدت دو هفته تا ابتدای آگوست تعطیل شده است.همین امر شاید به افزایش قیمت ماهی آزاددر بازار پس از افت چشمگیر آن در ابتدای جولای  بیانجامد.

اخیراً در مطبوعات اروپا توجه ویژه ای به واردات آبزیان و فرآورده های آنها معطوف شده است.این مسئله شاید چندان عجیب نباشد.درسالهای اخیر صید کشورهای اروپائی از ذخایر وحشی عمدتاً رو به کاهش بوده و به دلیل فاصله زیاد  تولیدات آبزی پروری ،علیرغم رشد قابل ملاحظه آن بخصوص در زمینه پرورش ماهیان دریائی همچون باس و شانک ،با تقاضای بازار،جبران تقاضا راهکار بهتری جز واردات  نخواهد داشت.

این واردات بیشتر در بازار فیله های سریع الطبخ خودنمائی میکند.

در آینده چشم انداز روشنی پیش روی بازار صادرات آسیا (در زمینه تیلاپیا) و نروژ وشیلی (در زمینه ماهی آزاد) به اروپا وجود دارد و به دلیل نیاز بازار اوپا به آبزیان وارداتی به نظر می رسد حداقل در کوتاه مدت رشد این بازار خدشه ناپذیر است.اما با توجه به اهمیت صنعت فرآوری آبزیان در اروپا از حیث اشتغال ،و با عنایت به اینکه اکثر واردات آبزیان به بازار اروپا، فرآورده های خام هستند،این بازار همچنان جایگاه اقتصادی خود را حفظ خواهد نمود.