آبزیستان Abzistan

وبلاگ شیلات،آبزی پروری و علوم زیستی

عوامل مؤثر بر موفقیت در پرورش میگوی لیتوپنئوس وانامی(1)
ساعت ٦:٠۸ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/٩/۱٥   کلمات کلیدی: پرورش میگو وانامی ،هند

عوامل مؤثر بر موفقیت در پرورش میگوی لیتوپنئوس وانامی

Palanikumar, P., Velmurugan, S. and Citarasu, T.

Aquaculture Asia شماره ژانویه/مارس 2011

ترجمه :علی قوام پور

(بخش اول)

هرچند پرورش میگوی لیتوپنئوس وانامی مدتهاست بصورت گسترده ای در سراسر جهان آغاز شده ولی در کشور هند جنون پرورش وانامی نسبتاً در همین اواخر و کمی پس از معرفی این گونه به صنعت پرورش میگو دراین کشور به اوج خود رسیده است.این گونه به دلیل رشد سریع،متوسط وزن مطلوب ،تولید مناسب و نیاز به پروتئین کم در جیره،جایگزین خوبی برای گونه P.monodon محسوب میگردد.باید  توجه داشت که پرورش این گونه به سادگی قدم زدن در پارک نیست     (Briggs et al-2004)و مستلزم سرمایه گذاری ،تدابیر مدیریتی و تلاش فراوان  تا حصول نتیجه مطلوب است.

در این مقاله مشکلات رایجی که در طول دوره پرورش لیتوپنئوس وانامی در هند مشاهده شده به بحث گذاشته و روش های مقابله با آنها  بررسی  گردیده است.

آماده سازی استخر:

آماده سازی مناسب استخر روش مناسبی جهت حفظ بهداشت در استخرهای پرورش به شمار می آید.آماده سازی ،در برگیرنده مراحل ساده ای نظیر خشک کردن استخر ،شخم زنی بستر،حذف موجودات شکارچی و رقبای غذائی ،آهک پاشی و غنی سازی و فرآوری آب است.

در پایان هر دوره پرورش خشک کردن استخر  به منظور بهبود محیط استخرمؤثر بوده ،اکسیداسیون مواد تولید کننده  گازهای مضری همچون سولفید هیدروژن ،آمونیاک و متان تولید می کنند را سبب می گردد.

در حال حاضر ،اغلب پرورش دهندگان ،به دلیل قیمت مناسب محصول، ذخیره سازی لارو را در هر دوره پرورش ، یکماه پس از  اتمام دوره پرورش قبلی مجدداً آغاز می کنند.این موضوع به تدریج موجب کاهش ظرفیت تولید ،کاهش رشد،بروز مشکل در آبشش میگوها و سایر موارد خواهد گردید.

اگر تخلیه کامل استخر در فصل زمستان امکانپذیر نباشد، می بایست لجن و خاک سیاه بستر با فشار آب شسته و به خارج استخر رانده شود(Hirono -1992).

آهک پاشی به دلایل مختلف در مرحله آماده سازی انجام می شود که مهمترین این دلایل ،حفظ PH بستر و ستون آب در دامنه مناسب برای پرورش میگو است.به این منظور متناسب با PH و قلیائیت خاک ،آهک کشاورزی و یا دولومیت مورد استفاده قرار میگیرد.

هم اکنون برخی شرکت ها،دولومیت خالص ،با کیفیت مطلوبی را در بازار  عرضه می کنند و استفاده از این نوع دولومیت، خاصیت بافری مناسبی در طول دوره پرورش را در استخر موجب می شود.

برای غنی سازی آب ،میتوان از گچ(CaSo4) به میزان 80 کیلوگرم در هکتار به اضافه ترکیبات نیتراته استفاده نمود.در حال حاضر  فرآورده های مناسبی با مقادیر مطلوب N:P:K در بازار در دسترس می باشدکه منحصراً جهت استفاده در آبزی پروری و به منظور غنی سازی واکسیداسیون خاک تولید شده است(Briggs&Fange,Smith-1994).

روش های ایمنی زیستی

بیو سکوریتی(ایمنی زیستی)باید با تأکید  بر پیشگیری از ورود ناقلین یا حامل های ویروس به استخر ها  طراحی و بکار گرفته شود.به لحاظ اینکه در در مراحل ابتدائی دوره پرورش گونه وانامی،نسبت به پنئوس مونودون، تراکم بالاتر و بالطبع سرمایه گذاری بیشتری انجام می شود،لازم است ریسک آلودگی های ویروسی از طریق اعمال کنترل و استفاده از روشهای مختلف ایمنی زیستی کاهش یابد.

تغییر گونه(از پنئوس مونودون به لیتوپنئوس وانامی) به هیچ وجه مانع بروز بیماری لکه سفید ویروسی نخواهد شد.لیتوپنئوس وانامی نسبت  به  بیماری لکه سفید ویروسی ایمن نیست و تنها با بکار بستن جدی روش های ایمنی زیستی می توان از ابتلای میگوها به WSSV جلوگیری نمود.

بنابراین ،به عنوان نخستین کار پیش از آبگیری استخر پرورش،باید استفاده از تور پرنده و خرچنگ مدّ نظر قرار گیرد.

پرورش دهندگان باید تا حد ممکن از عدم وجود هرگونه موجود زنده در استخر پرورش اطمینان حاصل نمایند.در هنگام آماده سازی استخرهای پرورش باید تمامی مجودات زنده موجوددر آب حذف شوند.کانال های ورودی و استخرذخیره نیز می بایست هرازگاهی خشک و پاکسازی گردند(بسیاری از پرورش دهندگان این نکته را رعایت نمی کنند).

ازآبگیری مستقیم باید اجتناب شود و آبگیری استخرها تنها می بایست از استخرهای فرآوری(تریتمنت)و یا حداقل استخرهای رسوبگیر انجام شود.به علاوه هنگام آبگیری باید از کیسه فیلترهای با چشمه ریز استفاده نمود.

در مرحله بهسازی و فرآوری (تریتمنت)آب ،برای حذف موجودات ناخواسته ،لازم است دوز مناسب مواد شیمیائی محاسبه و به منظور حذف ناقلین ویروس ،به آب استخر اضافه گردد.به این منظور میتوان از 30 پی پی ام (ماده فعال )پودر کلر (برای استخرهای با PH پائین )و یا 3-2پی پی ام تری کلروفن(برای استخرهای با PH بالا ) استفاده کرد(Findlay-2003).

کارکنان مزرعه نیز می بایست دستورالعمل های بهداشت شخصی نظیر استفاده از چکمه های ضد عفونی شده و یا شستن دست با KMnO4  را پیش از ورود به محیط استخر رعایت نموده و به کار بندند.