آبزیستان Abzistan

وبلاگ شیلات،آبزی پروری و علوم زیستی

سال 94 : سال دولت و ملت ، همدلی و هم زبانی
ساعت ٢:٤٧ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٤/۱/۱   کلمات کلیدی: سال 94


 
گزارش FAO GlobeFish از بازار میگو در آسیا
ساعت ٧:۱۱ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٩   کلمات کلیدی: بازار میگو پرورشی

گزارش ماه مارس 2015 از بازار میگو که در سایت گلوب فیش منتشر شده حاوی نکات بسیار جالبی است که شاید مطالعه آن برای دست اندرکاران این صنعت خالی از لطف نباشد. در این مطلب بخش مربوط به آسیا و سایر بازارها (Asia and other markets) در این گزارش را ترجمه نموده ام که به دلیل نقشی که بعضی کشورهای عمده در بازار میگو پرورشی ایران همه ساله ایفا می کنند ، مطالعه آن را مفید دانستم :

در بازارهای غیر سنتی ( ژاپن، اروپا ، آمریکا و ...) ، تقاضا برای میگو نسبتاً بالا بود.چین در خلال نه ماهه ابتدای سال 2014 در حدود 20% بیش از مدت مشابه در سال قبل از آن از سایر کشورها میگو وارد نمود. این وضعیت در کشورهای دیگر نظیر کره جنوبی(6.6%)،مالزی(7%)،مکزیک(30%) نیز بر همین منوال بود.

در این کشورها میگوی وارداتی عمدتاً راهی بازارهای داخلی شد.منابع خبری از بخش های مختلف صنعت ، حاکی از این است که واردات چین از ویتنام و میانمار بیش از ارقام رسمی اعلام شده بوده  که به دلیل عدم ثبت دقیق ارقام در مرزهای ورودی، این عدم تطبیق حادث گردیده است .

ویتنام در بازار کره جنوبی نیز در سال 2014 جای چین را در رتبه اول کشورهای صادرکننده میگو به این کشور گرفت .

از سوی دیگر، ویتنام به واردات عمده میگو از سایر کشورها جهت فرآوری و صادرات مجدد (Re-Export) پرداخت. در مقایسه با 2013 ، واردات میگوی منجمد به کشور ویتنام از اکوادور در حدود 131% و از هند 166% افزایش طی دوره زمانی ژانویه تا سپتامبر 2014 نشان داده که در مجموع حجمی معادل 90 هزار تن را تشکیل داده است.

هرچند واردات مستقیم میگو از هند به کشور چین در سال 2014 کمتر از 2013 بود اما شکل غیر مستقیم این واردات از طریق ویتنام بویژه از راه بندر Hiphong در شمال ویتنام با افزایش همراه بوده است.

آمار رسمی صدور میگو از هند به ویتنام نیز از ژانویه تا سپتامبر 2014 در حدود 79 هزار تن اعلام شده است .


 
نوسان قیمت میگوی وانامی در بازار اروپا
ساعت ٦:٢٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٩   کلمات کلیدی: قیمت میگو وانامی

نمودار زیر مربوط به وضعیت قیمت میگو وانامی اکوادور با سایز 50-41 در بازار اروپا در ماه مارس است که نشریه گلوب فیش آن را منتشر نموده ، امیدوارم مورد توجه و استفاده عزیزان واقع گردد( منبع : FAO GlobeFish)


 
بیل گیتس و نگرانی هایش
ساعت ۸:٢۸ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٩   کلمات کلیدی: بیل گیتس

اصولاً شخصی مثل بیل گیتس باید هم نگرانی هاش در حد و اندازه هایی بزرگ و به نوعی جهانی باشه. دیروز خبری خوندم از دغدغه آقای بیل گیتس که در خصوص همه گیری آینده بیماری درجهان ابراز نگرانی کرده بود. ایشون پیش بینی کرده بودند که اپیدمی بعدی بسیار خطرناک تر از ابولاست و اگر ابولا تنها از طریق تماس فیزیکی مسافران به نقاط آلوده با سایرین شیوع پیدا می کرد و به این ترتیب جان 10000 نفر رو در سطح دنیا گرفت ، شاید اپیدمی بعدی مربوط به بیماری هایی باشه که عاملشون از طریق هوا منتقل میشه ( اصطلاحا Airborne باشند) و به این ترتیب بایستی انتظار تلفات بیشتری رو داشت.

بیل گیتس از این موضوع هم انتقاد کرده که این آمادگی در سطح جهان برای مقابله با این حوادث وجود نداره و یا تقویت نمی شه و در این زمینه به نکته جالبی اشاره می کنه : اگرچه کشورهای عضو ناتو هر از چندگاهی برای حفظ قابلیت دفاعی و پشتیبانی خودشون مانورهایی برگزار می کنن ولی آخرین مانور علیه شیوع بیماری های خطرناک در آمریکا به سال 2001 برمیگرده .

این نخبه اقتصاد و فنآوری ، در پایان راهکارهایی را هم برای پیشگیری از بروز خسارت هنگفت در اثر شیوع بیماری در سطح جهان به شرح زیر عنوان کرده :

- ایجادهماهنگی از طریق یک نهادجهانی که به لحاظ قدرت و سرمایه گذاری دارای توان و قابلیت اجرایی کافی باشه.

- ایجاد سیستم تصمیم گیری سریع در سطح جهان

- توسعه سرمایه گذاری در زمینه تحقیق و توسعه و شفاف سازی دیدگاه ها و ابزارهای نوین

- اصلاح سامانه های تشخیص و اخطار اولیه که در موارد بروز و شیوع همه گیری قابلیت توسعه داشته باشد

- ایجاد یگان های  ذخیره آموزش دیده و داوطلب در این خصوص

- تقویت سیستم های بهداشتی در کشورهای با درآمد کم و متوسط

- انجام مانورهای متشکل و منظم جهت حفظ آمادگی و تعیین نقاطی که نیازمند اصلاح هستند ( نقاط بحران ).

منبع : بیزینس اینسایدر


 
نمودار هزینه های پرورش میگو در یک شرکت پرورش میگو (کلرادو - آمریکا)
ساعت ۸:۱٤ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٩   کلمات کلیدی: هزینه تولید

به نمودار زیر توجه کنید . صرف نظر از هزینه غذا که در این نمودار هم بیش از 60 درصد از هزینه ها را در بر گرفته ، هزینه لارو نسبت به نیروی کارگری ( Labor) بسیار ناچیز است.همچنین در گزارش پیوست این خبر که در سایت Shrimp News منتشر گردیده ، مصرف پروبیوتیک ( قرمز رنگ ) علیرغم سهمی اندک در هزینه های تولید موجب افزایش 30 درصدی تولید عنوان شده است . بر اساس این نمودار ، هزینه های تولید در مزرعه یاد شده را می توان به ترتیب اهمیت مربوط به غذا ، کارگر، تعمیر و نگهداری ، برق ، و در آخر لارو و پروبیوتیک ( تقریباً به یک نسبت ) دانست .


 
معرفی یک بیماری نوظهور جدید : EHP
ساعت ٤:۳٦ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢۸   کلمات کلیدی: بیماری ehp

یکی از خطراتی که همواره صنعت پرورش میگو را تهدید می نماید ، بیماری ها ، به ویژه بیماری های نوظهور (Emerging diseases) می باشند . یکی از انواع این نوع بیماری ها EHP است که متأسفانه هم زمانی آن با وقوع EMS تا حد زیادی از شدت توجه به آن در زمان جداسازی عامل بیماری کاست .مقاله ای که لینک آن در زیر تقدیم شده در خصوص معرفی این بیماری و مختصری از راهکارهای پیشگیری در مقابل آن می باشد .امیدوارم مورد توجه و استفاده عزیزان واقع گردد .

لینک دانلود


 
سال 2015 : سال جهانی حفظ خاک
ساعت ۸:٤۸ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢۸   کلمات کلیدی: سال 2015

فائو سال 2015 را سال جهانی حفاظت از خاک با شعار " خاک سالم برای زندگی سالم " نامید . با این وصف احتمال داره هجوم گرد و غبار از کشورهای دیگه به استان های خوزستان و بوشهر و ... اندکی فروکش کنه چون هرکشوری خاکش رو برای خودش نگه میداره و حداقل در سال 2015 خیراتش نمی کنه. مگر اینکه شایعات ( که در این مورد نمی دونم چرا خیلی شبیه واقعیت هستند) درست باشه که این خاک ها آلوده هستند و بالطّبع کشورهای اطراف که قراره از شعار " خاک سالم برای زندگی سالم " پیروی کنن ، خاک های به درد نخور و آلوده رو از مرزهاشون بریزن بیرون که اینجوری اگه باشه دیگه ما نمی تونیم تضمین بدیم ... البته احتمالاً روند خشک شدن عرصه های آبی کشور( رودخانه ها ، دریاچه ها ، هورها و تالاب ها ) همچنان به قوت خودش باقی خواهد بود و حتی ممکنه سرعت هم بگیره چرا که عقل سلیم حکم می کنه برای حفاظت از چیزی باید اون " چیز " رو دم چشم نگه داریم . خوب با یک حساب سرانگشتی و همین منطق محکم !!! لازمه اینهمه آب بی مصرف از روی خاک بسترش دور بشه تا ببینیم اون زیر چه خبره ، خاکش در چه حاله ، به چه اصلاحاتی نیازمنده و خلاصه باید چکارش کرد که سالم بمونه ( سال حفاظت از آب که نیست ، خاک یه چیزیه و آب چیز دیگری)! ...در عرصه آبزی پروری هم به نظر می رسه امسال بهترین زمان برای آیش مزارع پرورش آبزیانه چرا که اصولاً آبگیری در استخرها با حفظ سلامت بستر استخر منافات داره .شما کدوم استخرخاکی رو سراغ دارید که بعد از یک دوره پرورش ، خاک بسترش مثل همون روز اول مونده باشه ؟ بنابراین توصیه می شه پرورش دهندگان عزیز میگو و ماهی ، امسال رو بیخیال پرورش بشن و خاک بستر رو دریابند که سال حفاظت از خاکه و بسیاااار حساس ... حضرت خواجه حافظ هم لطف کنن یه سال اجازه بدن خاک به همین حالت خودش حفظ بشه و از " آنان که خاک را به نظر کیمیا کنند " بخوان  یه چند وقتی از این هنرا به خرج ندن و بذارن خاک همون خاک معمولی بمونه .بعد هرکاری که خواستن بکنن . شاید فائو سال 2016 رو سال تبدیل خاک به کیمیا اعلام کرد اون موقع بازار رفقای حافظ هم گرم و پر رونق بشه ما که بخیل نیستیم. ضمناً دست و دلبازی هم نکنند ایشون ( حافظ علیه الرّحمه رو عرض می کنم ) برای تحقیر و حالگیری و اینجور حرفا دیگه توصیه " ساقیا برخیز و درده جام را / خاک بر سر کن غم ایام را "بذارن کنار و یه ماده دیگه ای غیر از خاک پیدا کنن بدن دست ساقی . مثلا میخ ، بیل ، آب  یا هرچیز دیگه که قافیه هم حفظ بشه. اصلا من میخوام بدونم حافظ چرا اینهمه به حیف و میل خاک علاقه داشته ؟! یه جورایی دارم شک میکنم به روحیات زیست محیطی ایشون ! اینجور که معلومه انداختن  پلاستیک و بطری نوشابه و پوست تخمه "کنار آب رکنآباد و گلگشت مصلّی"  هم ابتدا خودش باب کرده که الان این طوری فراگیر و به یه سنت حسنه طبیعت گردی مبدّل شده ... موفق باشید .

لینک دانلود


 
اینفوگراف فائو از کشاورزی خانوادگی(2014)
ساعت ۸:۱۱ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢۸   کلمات کلیدی: سال کشاورزی خانوادگی

سال 2014 از سوی سازمان فائو سال کشاورزی خانوادگی اعلام شده بود.اینکه چرا این نوع کشاورزی تا این حد مورد توجه و اهمیت بوده ، در اینفوگرافی که در سایت سازمان آورده شده کاملا توجیه شده . فقط می مونه تفکر اعضای فائو که چقدر با منویات این سازمان هماهنگ هستند. بنده به شخصه خیلی به این هماهنگی خوشبین نیستم که هیچ ، اصولا هماهنگی نمی بینم.شاید هم مشکل اصلی عینک بد بینیه که به چشم گذاشته ام ، خدا می دونه !!بگذریم. دوستان می تونن برای دریافت تصویر با کیفیت بالا روی لینک زیر کلیک کنند.

لینک دانلود


 
تصاویری از مزارع قفس های دریایی در چین، شیلی،کانادا و آمریکا
ساعت ٧:٢۳ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢۸   کلمات کلیدی: پرورش ماهی در قفس

در دوره ریاست جناب دکتر صالحی بر سازمان شیلات ، شاهد تأکید و پیگیری مجدانه ایشان حول محور توسعه آبزی پروری دریایی به ویژه پرورش ماهی در قفس بوده ایم که البته قائم مقام سازمان ، آقای دکتر حقیقی ، نقش اصلی را در پیگیری این امر عهده دار بوده اند. اما همانگونه که بارها گفته شده ، یکی از مشکلات بزرگ شیلات و آبزی پروری در کشور ایران ، عدم تمرکز در تصمیم گیری و مدیریت این بخش است که به نوعی سبب بسیاری از ناهماهنگی ها در اغلب حوزه ها و مهم تر از آن رکود و وقفه چشمگیر در پیشرفت صنعت شده و خواهد شد .

از مشکلاتی که در بخش پرورش ماهی در قفس می توان به آن اشاره نمود پارامترهای  اعلام شده در خصوص مزارع قفس های دریایی از سوی سازمان نظام دامپزشکی است. موارد محیط زیستی را نیز اگر در کنار اعمال الگوهای یکسان برای پهنه های ناهمگون دریایی ( به ویژه در خصوص عمق استقرار) قرار دهیم ، مشخص خواهد شد که چقدر پیشرفت در این حوزه نیازمند کار توجیهی و تغییر نگرش دستگاه هاست . در این مطلب تعدادی تصویر مربوط به مزارع پرورش ماهی در قفس از کشورهای مختلف قرار داده ام. مطمئناً اگر این مزارع در کشور ایران قرار داشتند و یا کارشناسان بعضی دستگاه های نظارتی ما، قرار بود در خصوص آنها تصمیم گیری کنند ،  این مزارع اکنون وجود خارجی نداشتند ، به فاصله قفس ها و مزارع مربوط به آنها از یکدیگر ، منطقه استقرار و تنوع شکل قفس ها توجه کنید و سپس نرماتیوهای کشور ایران را در این موارد مشاهده نمایید تا بیشتر متوجه عرض بنده شوید: 


 
سال نو مبارک
ساعت ٧:٢۱ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢۸   کلمات کلیدی: سال 94


 
وضعیت سرانه مصرف آبزیان در 2011
ساعت ٢:۳٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٧   کلمات کلیدی: سرانه مصرف آبزیان
Fish Consumption Per Capita
Countries Unit   2008 2009 2010 2011
Albania kg   5.1 5.7 5.7 5.7
Algeria kg   4.7 4.7 3.8 3.9
Argentina kg   7.7 5.8 5.7 5.7
Armenia kg   3.4 3 2.4 3
Australia kg   25.6 24.7 25.8 25.5
Austria kg   14.4 13.6 13.3 13.3
Azerbaijan kg   2.1 2.1 2.1 2.2
Belarus kg   18.1 18.5 17.3 17.4
Belgium kg   26.3 24.3 25.2 25.1
Bosnia  kg   6.2 6 5.5 6
Brazil kg   7.6 8.3 9 10.6
Bulgaria kg   6.3 6.6 6.5 6.6
Canada kg   22.6 22.8 22.5 22.3
Chile kg   15.6 14.4 13.3 13.2
China kg   29.9 31.3 32.3 32.8
Colombia kg   5.5 5.6 5.5 5.4
Croatia kg   20 18.9 18.2 19.7
Czech Republic kg   10.9 10.1 9.6 9.5
Denmark kg   22 23.4 23.1 23
Egypt kg   18.2 18.3 22.5 22.1
Estonia kg   16.1 16.1 14.6 14.7
European Union kg   22.9 22.7 22.9 22.9
Finland kg   34.6 33.9 35.8 35.6
France kg   34.1 34.4 34.8 34.6
Georgia kg   10.7 6.4 8.2 8.2
Germany kg   14.9 14.5 14.2 14.2
Ghana kg   27.6 24 23.4 27.2
Greece kg   22 21.4 19.6 19.6
Hungary kg   5.8 5.2 5.3 5.3
Iceland kg   87.4 86 91.2 90.1
India kg   6 5.6 5.7 5.9
Indonesia kg   25.2 25.6 27.3 28.5
Iran kg   6.6 7.3 8.2 8.1
Ireland kg   21.4 22.2 22.6 22.3
Israel kg   22.1 21 20.6 20.3
Italy kg   24.6 24.7 25.5 25.4
Japan kg   55.6 53.7 53.7 53.7
Kazakhstan kg   5.9 3.8 5.1 5
Kenya kg   3.4 3.3 3.4 4.5
Kyrgyzstan kg   2.5 1.9 1.9 1.9
Latvia kg   24.8 26.5 27.3 27.5
Lithuania kg   43.3 43.2 43 43.4
Luxembourg kg   24.6 26.1 29.5 29.1
Macedonia kg   5.2 5.7 5.7 5.7
Malaysia kg   58.2 60.1 59.1 58.1
Malta kg   30.9 30.7 30.6 30.5
Mexico kg   12.5 11.7 12.1 10.7
Moldova kg   16 13.9 14 14.1
Mongolia kg   0.4 0.4 0.4 0.4
Montenegro kg   11.3 11.3 9.7 9.7
Morocco kg   11.5 13.7 13.5 13.3
Netherlands kg   21.5 22.9 23.7 23.6
New Zealand kg   26.9 25.5 26.1 25.8
Nigeria kg   16.3 14.2 15.2 17.1
Norway kg   53.4 53.6 54 53.4
Pakistan kg   1.9 1.9 1.9 2
Peru kg   22.1 22.4 22.3 22
Philippines kg   35.4 36.4 34.9 32.7
Poland kg   11.3 12 12 12
Portugal kg   56.3 56.7 56.9 56.8
Romania kg   6.3 6.4 6.1 6.1
Russia kg   21.7 22.7 22.3 22.3
Serbia kg   6.3 5.5 5.4 5.4
Slovakia kg   8.1 7.4 8.1 8.1
Slovenia kg   10.8 10.3 11.2 11.2
South Africa kg   6 4.9 5.8 5.7
South Korea kg   56.6 58.8 58.4 58.1
Spain kg   42.2 41.9 42.7 42.4
Sweden kg   32.1 30.5 31.2 31
Switzerland kg   17.1 17.3 17.6 17.4
Tajikistan kg   0.4 0.1 0.1 0.1
Thailand kg   23.4 25.3 23.9 22.4
Turkey kg   7.7 7.5 7.4 7.3
Turkmenistan kg   3.5 3.4 3.4 3.3
Ukraine kg   21.1 16.2 13.2 13.3
United Kingdom kg   21 19.5 19.1 19
USA kg   21.6 21.4 21.9 21.7
Uzbekistan kg   0.5 0.5 0.5 0.5
Venezuela kg   14.2 14 12.8 12.6
Vietnam kg   30.3 34.4 33.9 33.2
World kg   18.1 18.4 18.7 18.9

 
وضعیت مصرف سرانه آبزیان در سال 2011 ( GlobeFish)
ساعت ٢:۱٩ ‎ب.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٧   کلمات کلیدی: سرانه مصرف آبزیان


 
آیا مغز انسان از مغز میگو نشأت گرفته است ؟
ساعت ٦:۱٦ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۳/۱٢/٢٦   کلمات کلیدی: مغز، میگو

Image result for brain

دوشنبه ، 9 مارس 2015

دانشمندان و محققین انگلیسی در موزه تاریخ طبیعی این کشور بحث داغی را در بررسی این نظریه آغاز کرده اند که "آیا منشأ تکامل مغز انسان و بسیاری دیگر از جانوران عالی  ، میگوهای نخستین بوده است ؟" .

این نظریه از آنجا شکل گرفت که در استان Yunnan  در چین  فسیل هایی مربوط به میگوهای نخستین که قدمت آنها به 520 میلیون سال می رسد یافت شده است.با توجه به اینکه تکامل مغز نیز از حدود 600 تا 700 میلیون سال قبل در جانوران شروع شده و این روند در طول سال ها 7 تا 11 انشعاب تکاملی پیدا نموده ، به نظر می رسد مغز میگوهای یافت شده در چین یکی از ریشه ای ترین اجزاء این مسیر تکاملی باشد و به همین دلیل دور از ذهن نیست که فکر کنیم مغز ما هم در مسیر تکامل خود ، به نوعی از مغز میگو منشعب گردیده است .